Viele haben sich als Kind bestimmt ein Schnitzmesser gewünscht und mit einer gewissen Abenteuerlust Zeit im Wald verbracht, Äste gesammelt, um sich daraus etwas zu schnitzen. Damit ist es nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Symbol von Kreativität. Schneidwerkzeuge und Messer gehören zu den ältesten und bedeutendsten Werkzeugen der Menschheitsgeschichte. Bereits vor ungefähr zwei…